Resep OLAHAN TEMPE : Rempah Tempe

Resep OLAHAN TEMPE : 

Rempah Tempe

(porsi untuk 5 orang)
Bahan :

1. 200 gram tempe, kukus, haluskan
2. 100 gram kelapa parut
3. 1 butir telur kocok lepas
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
6. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 sdt ketumbar
4. ½ sdt ebi, sangrai
5. 1 sdt garam
6. ¼ sdt merica bubuk
7. ½ sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Campur semua bahan (kecuali minyak goreng) dan bumbu yang dihaluskan hingga menjadi adonan.
2. Bentuk adonan menjadi oval pipih.
3. Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai matang. Angkat dan sajikan.