Resep OLAHAN TEMPE : Tempe Tauco

Resep OLAHAN TEMPE : 

Tempe Tauco

(porsi untuk 5 orang)

Bahan :

1. 500 gram tempe, potong dadu 1 cm
2. ¼ sdt garam
3. 2 cm lengkuas, memarkan
4. 200 ml air
5. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
6. 4 sdm tauco

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 buah cabe merah
2. 2 cm kunyit
3. 3 siung bawang putih
4. 6 butir bawang merah

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan tauco, aduk rata hingga matang.
3. Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan air dan garam.
4. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan.