Olahan Tempe : Tempe Goreng Bumbu Kencur

Resep Olahan Tempe :

Tempe Goreng Bumbu Kencur

Bahan Tempe Goreng Bumbu Kencur :

1. 300 gram tempe, potong-potong
2. 100 gram tepung beras
3. 1 butir telur
4. 175 ml santan
5. Minyak untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 3 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar sangrai
3. 2 cm kencur
4. 2 buah cabai merah
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya

Cara memasak Tempe Goreng Bumbu Kencur :

1. Campur bumbu halus dengan tepung, telur, dan santan. Aduk rata.
2. Masukkan tempe kedalam campuran bumbu dan tepung.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat .
4. Tempe Goreng Bumbu Kencur siap disajikan.