Olahan Tempe : Sate Tempe

Resep Olahan Tempe :

• Bakar 
• Lauk

Sate Tempe

Bahan :

1. 300 gram tempe, potong kotak-kotak kecil

Bumbu yang dihaluskan :

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 butir kemiri
4. Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan Sambal Kecap (aduk rata) :

1. 5 buah cbai merah, iris-iris kecil
2. 4 siung bawang merah, iris tipis
3. 1 buah tomat, potong-potong kecil
4. Kecap manis secukupnya

Cara membuat :

1. Bumbu yang dihaluskan campur dengan sedikit air aduk rata, masukkan tempe, diamkan selama lebih kurang 30 menit atau hingga bumbu meresap.
2. Tusuk tempe dengan tusuk sate, masing-masing 5 potong, kemudian bakar diatas bara api hingga matang.
3. Hidangkan sate tempe dengan sambal kecapnya.