Resep OLAHAN TEMPE :
Tempe Goreng Barbeque
Bahan Tempe Goreng BBQ :
- 125 gram tempe, potong ukuran 3 x 6 x ½ cm
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioca
- 4 sdm bumbu BBQ
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Tempe Goreng BBQ :
- Campurkan air dan 1 sdm bumbu BBQ, aduk rata menjadi larutan bumbu.
- Sementara itu campurkan tepung beras, tepung tapioca, dan 2 sdm bumbu BBQ. Aduk rata menjadi campuran tepung.
- Celupkan tempe kedalam bumbu BBQ, angkat.
- Gulingkan tempe diatas campuran tepung hingga merata. Lakukan hingga semua tempe terlapisi.
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tempe Goreng BBQ siap disajikan.