Cara membuat Nugget Tempe

Resep Olahan : 

Nugget Tempe

Bahan Nugget Tempe :

1. 500 gram tempe, kukus matang, haluskan
2. 100 gram kornet
3. 100 gram wortel, potong dadu kecil, rebus, tiriskan.
4. 2 sdm bawang goreng, halus
5. 1 batang daun seledri, iris halus
6. 2 butir telur, kocok lepas untuk celupan
7. Tepung roti secukupnya
8. 2 butir telur, kocok lepas untuk adonan
9. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus Nugget Tempe :

1. 4 siung bawang putih
2. 3 buah cabe merah besar
3. 1 sdt merica

Cara membuat Nugget Tempe :

1. Campurkan tempe dengan kornet, wortel, bawang goreng, daun seledri sampai rata. Masukkan kocokan telur dan bumbu halus.
2. Olesi  loyang dengan minyak. Tuangkan adonan nugget kedalam Loyang. Kukus adonan hingga matang. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
3. Celupkan potongan nugget kedalam telur. Gulingkan di atas tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng sampai Nugget Tempe matang. Angkat dan sajikan.